Dekor und Ummantelung mit Gewürzen von Ehlert
Bei der professionellen Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sind die obersten Gebote Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit. Während sich die ersten beiden Punkte dieser Liste allein über das
Hygienemanagement des jeweiligen lebensmittelproduzierenden Betriebes realisieren lassen, wird der letzte Punkt doch stark von den zur Verfügung stehenden Rohstoffen beeinflusst. Umso wichtiger ist es beim Einkauf ausschließlich auf hochwertige und sichere Produkte zurückzugreifen. Der
Online-Shop von Ehlert bietet seinen Kunden eine umfangreiche Auswahl an unterschiedlichen Hilfsprodukten zur zuverlässigen Herstellung von qualitativ
hochwertigen Lebensmitteln. Zu diesen gehören selbstverständlich auch unterschiedliche Gewürze zur Dekoration von fertigen Fleisch- und Wurstwaren. Diese Dekore umfassen ein weites Sortiment an
unterschiedlichen Gewürzen, die den Geschmack einer Ware je nach Anforderung leicht oder stark beeinflussen können. Die Dekorgewürze sind neben ihrer Eignung als Ummantelung auch zur Vermischung mit Ihren Wurstwaren geeignet. Darüber hinaus bringen bestimmte Gewürze weitere zusätzliche Wirkungsweisen mit sich. Auf diese Weise können Sie selbst mit der vermeintlichen Dekoration Ihrer Waren die Qualität weiter verbessern. Die Wirkungsweisen von Gewürzen sind unter anderem:
- Konservierung (Chili oder Rosmarin),
- Appetitanregung durch enthaltene Bitterstoffe (Rosmarin, Pomeranzenschale),
- Verdauungsanregung (Pfeffer und Pfeffermischungen),
- Hilfe bei Darmproblemen, Magenkrämpfen, Blähungen und Ähnlichem (Fenchel, Kümmel, Anis),
- Geschmacksverstärkung und / oder -ergänzung bei wenig aromatischen Lebensmitteln (Vanille, Orangenblüten).
Gewürze zur Dekoration von Wurst nutzen
Möchten Sie sich die positiven Effekte bestimmter Gewürze zu Nutze machen, ohne den Geschmack Ihrer Waren nachhaltig zu verändern, eignet sich die Ummantelung mit dem jeweiligen Gewürz. Hier können Sie beliebig große oder kleine Mengen als dekorative und funktionelle Hülle für Ihre Waren nutzen. Auch aus rein ästhetischen Gründen ist eine Ummantelung mit Gewürzen eine gute Idee. Immer häufiger greifen Kunden eher zu Waren mit natürlichen Zusatzstoffen anstelle von Lebensmitteln mit künstlichen Dekoren. Die Nutzung von Gewürzen als Dekorelement verschafft Ihren Waren hier den entscheidenden Vorteil. Mit unterschiedlichen farbintensiven Dekorgewürzen lassen sich zudem die Farbe und das Gesamtaussehen von Wurstwaren selbst im Nachhinein noch positiv beeinflussen. Sind Waren für einen bestimmten Markt zu hell, lassen dunkelrote Gewürze Ihre Produkte dunkler wirken. Gelbe Gewürze hingegen wirken eher exotisch und sind besonders auf ausgefalleneren Lebensmitteln geeignet. Selbstverständlich gibt es auch Wurstwaren, bei denen die Dekorgewürze mittlerweile selbst zum Produkt gehören und die zum Beispiel ohne eine bunte Pfefferschicht gar nicht von Kunden identifiziert werden können.
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Gewürze zur Dekoration helfen Ihnen bei der erfolgreichen Platzierung Ihrer Waren im allgemeinen Kundenansehen. Eine gut durchdachte Ummantelung kann definierend für ein Produkt wirken. Wir bieten Ihnen daher nur ausgewählte Waren in bester Ehlert-Qualität. So ist für Sie und Ihre Lebensmittel ein immer gleichbleibend hohes Niveau gewährleistest. Neben Gewürzen zur Dekoration finden Sie in unserem Sortiment natürlich auch
Gewürzmischungen,
Rohgewürze, Zusatzstoffe und weitere unterschiedliche Hilfsmittel. Stöbern Sie jetzt und finden Sie die passenden Waren für Ihre Produktion.
