Nachenden-Beutel 60/25 genäht

Nachenden-Beutel 60/25 genäht

• Produktgruppe: Naturdärme
• Tierart: Schwein
• Ursprungsland: Europa
• Farbe: Creme Weiß
• Geruch: Frei von Fäulnis, nicht ranzig, nicht sauer, keine Fremdgerüche. Die typischen Geruchsaspekte unterschiedlicher Provenzien und Tierarten erlauben keine generelle Festlegung weiterer Kriterien
• Kaliber: 60/25
• Aufmachung: genäht
• Bund Spezifikation:

  - Kaliber: 60mm
  - Länge: 25 cm
  - Abbindung: -

   

• Konservierung: Salz
• Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Naturdarm, Salz; Reine Lebensmittel auf tierischer Eiweißbasis, frei von Allergenen und GVO, in Salz konserviert.
• Einsatzgebiet: Zur Herstellung von Wurstwaren.
• Anwendung: Gesalzene Ware ist vor dem Füllen ausreichend zu wässern.
• Haltbarkeit: 3 Monate
• Temperatur Lagerung (von/bis): < 15

Verpackung: Eim. 100 St.

Weitere Informationen:

Mit Anschluss an den Krausedarm ist das Nachende ein Teil vom Dickdarm des Schweins. Ideal ist das Nachende für streichfähige oder schnittfeste Rohwurst.Nachenden sind dickfleischig, kochfest, füllfest und kalibertreu.

Anwendung:

Gesalzene Ware ist vor dem Füllen ausreichend zu wässern.

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• Spezifikationen