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Pfeffer

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          Länge in mm
            Produkteigenschaften
              105 Elemente
              Schafsaitling 22/24 "Orient" Ehlert-System Produktbild
              Schafsaitling 22/24 "Orient" Ehlert-System
              Artikel-Nr.: 115588
              22,95 €/BUND
              91,4 M / BUND
              Nicht verfügbarDetails
              Schweine-Fettenden 45cm abgebunden Füllgewicht 900-1100 g Produktbild
              Schweine-Fettenden 45cm abgebunden Füllgewicht 900-1100 gweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 160813
              1,60 €/STK
              50 Artikel kaufen (1,20 € pro Artikel)
              Verfügbar Details
              NaloBar APM glasklar 65/30m gerafft "Grünkohl" nach Hausmacher Art Produktbild
              NaloBar APM glasklar 65/30m gerafft "Grünkohl" nach Hausmacher Artweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 220073
              38,03 €/RAUPE
              30,0 M / RAUPE
              Nicht verfügbarDetails
              gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen
              FEL 170(173)/100 (25Abs.) gestippt, gelocht, geschlauft, geklippt Produktbild
              FEL 170(173)/100 (25Abs.) gestippt, gelocht, geschlauft, geklipptweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 6017
              95,00 €/BUND
              25,0 ABSCHNITTE / BUND
              Nicht verfügbarDetails
              gewöhnlich lieferbar in ca. 43 Werktagen
              Naturin-Kranz-XL 47/50 (25Abs.) Abbindung: rot Produktbild
              Naturin-Kranz-XL 47/50 (25Abs.) Abbindung: rotweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 21424
              k.A.
              25,0 ABSCHNITTE / BUND
              Verfügbar Details
              K norm/Vislon-LS transparent 43(45)/25m gerafft "Frische-Zwiebelmettwurst"/blau-gelb Produktbild
              K norm/Vislon-LS transparent 43(45)/25m gerafft "Frische-Zwiebelmettwurst"/blau-gelbweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 20490
              19,22 €/RAUPE
              25,0 M / RAUPE
              36 Artikel kaufen (16,34 € pro Artikel)
              Verfügbar Details
              Hukki-Hüllen-V 80/40 (25Abs.) Clip+Schlaufe:weiß Produktbild
              Hukki-Hüllen-V 80/40 (25Abs.) Clip+Schlaufe:weißweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 21106
              15,94 €/BUND
              25,0 ABSCHNITTE / BUND
              50 Artikel kaufen (13,55 € pro Artikel)
              Nicht verfügbarDetails
              gewöhnlich lieferbar in ca. 33 Werktagen
              Schweinedärme 43/40 geklebt Produktbild
              Schweinedärme 43/40 geklebtweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 151167
              19,50 €/BUND
              50,0 STK / BUND
              Nicht verfügbarDetails
              Naturin-R2L-D 41/30m gerafft Produktbild
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              Artikel-Nr.: 29677
              22,90 €/RAUPE
              30,0 M / RAUPE
              Nur noch 2 lieferbar Details
              Nalo-Spice-RS 100/75 (10Abs.) schwarzer Pfeffer Produktbild
              Nalo-Spice-RS 100/75 (10Abs.) schwarzer Pfefferweitere Varianten hier verfügbar
              Artikel-Nr.: 24815
              67,13 €/BTL
              10,0 ABSCHNITTE / BTL
              5 Artikel kaufen (63,77 € pro Artikel)
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              FF Sauendarm 45+"Europa" softtube 1 Ende pro Streifen
              Artikel-Nr.: 110760
              16,91 €/BUND
              91,4 M / BUND
              Nicht verfügbarDetails
              Sau-Butten original Produktbild
              Sau-Butten original
              Artikel-Nr.: 160770
              2,16 €/STK
              Nicht verfügbarDetails
              105 Elemente

              Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

              Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
              • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
              • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
              • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
              • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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