Pfeffer

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Einweg-Cliphauben PP "Ehlert Profi" rot, Pack 100 St. Produktbild

Einweg-Cliphauben PP "Ehlert Profi" rot, Pack 100 St.weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 79635

1,19 €/PACK

100,0 STK / PACK

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Einweg-Mundschutz PP 2-lg. "Ehlert Profi" weiß, Gummiband Produktbild

Einweg-Mundschutz PP 2-lg. "Ehlert Profi" weiß, Gummiband weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 79000

8,50 €/PACK

50,0 STK / PACK

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Einweg-Astrohauben PP "Ehlert Basic" weiß, angenähter Mundschutz, latexfrei Produktbild

Einweg-Astrohauben PP "Ehlert Basic" weiß, angenähter Mundschutz, latexfrei weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 74340

67,15 €/KART

1.000,0 STK / KART

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Einweg-Cliphauben PP "Ehlert Basic" blau Produktbild

Einweg-Cliphauben PP "Ehlert Basic" blau weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 74874

23,80 €/KART

2.000,0 STK / KART

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Handspachtel-Vikan-PP, blau - detektierbar 4062-3 / 75 x 18 x 210 mm Produktbild

Handspachtel-Vikan-PP, blau - detektierbar 4062-3 / 75 x 18 x 210 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 994411

4,75 €/STK

1,0 STK / STK

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Handschaber-Vikan-PP, limette 4060-77 / 75 x 18 x 210 mm Produktbild

Handschaber-Vikan-PP, limette 4060-77 / 75 x 18 x 210 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 952564

2,65 €/STK

1,0 STK / STK

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Wandhängeschiene-PP-Vikan 0615-5 / 240 x 170 x 60 mm / weiß Produktbild

Wandhängeschiene-PP-Vikan 0615-5 / 240 x 170 x 60 mm / weiß weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 90373

16,35 €/STK

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Ultra hyg. Stiel Vikan, lila 2960-8 / L.: 1300 mm Produktbild

Ultra hyg. Stiel Vikan, lila 2960-8 / L.: 1300 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 99863

17,02 €/STK

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Handschaufel-Vikan, orange 5675-7 / 340 x 120 x 110 mm / 1 L Produktbild

Handschaufel-Vikan, orange 5675-7 / 340 x 120 x 110 mm / 1 L weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 90239

6,26 €/STK

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Messbecher-Vikan-PP, weiß 6000-5 / 2 Liter Produktbild

Messbecher-Vikan-PP, weiß 6000-5 / 2 Liter weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 960005

14,68 €/STK

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.