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FF Schweinedarm 28/30 "China"

Artikeldetails
Art.-Nr.: 110743
0 L
24,38 € / Bund
91 Meter / Bund
1-2 Werktage

FF Schweinedarm 28/30 "China"

  • Aufmachung: Standard
  • Bund Spezifikation:

    - Kaliber: 28 - 30 mm
    - Länge: 91,4 m
    - Abbindung: -

     

  • Einsatzgebiet: Zur Herstellung von verschiedenen Wurstwaren. Als Wursthülle zum menschlichen Verzehr vorgesehen.
  • Farbe: Creme
  • Geruch: Frei von Fäulnis, nicht ranzig, nicht sauer, keine Fremdgerüche. Die typischen Geruchsaspekte unterschiedlicher Provenzien und Tierarten erlauben keine generelle Festlegung weiterer Kriterien
  • Haltbarkeit: 3 Monate
  • Herkunft: China
  • Hinweis zur Lagerung: Es gelten grundsätzlich die Bestimmungen der EU-Lebensmittelhygiene-Verordnungen.
  • Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Naturdarm, Salz; Reine Lebensmittel auf tierischer Eiweißbasis, frei von Allergenen und GVO, in Salz konserviert.
  • Kaliber: 28/30
  • Konservierung: Lake
  • Produktgruppe: Naturdärme
  • Produktkennzeichnung/Artikelverfolgung: Charge
  • Temperatur Lagerung (von/bis): < 7
  • Tierart: Schwein
  • Typ: füllfertig
  • Ursprungsland: China
  • Art der Verpackung/Gewicht: Seitenfaltenbeutel in PE-Dose
  • Verpackung: Dose 1 Hank / E2=18 Hank

Weitere Informationen:

Der sortierte Dünndarm des Schweins ist einer der am häufigsten verwendeten Naturdärme. Er eignet sich demnach für Roh-, Koch- und Brühwürste wie die Bratwurst, Bockwurst, frische Blutwurst, Mettenden und Weißwurst am besten.

Anwendung:

Füllfertige Ware ist vor dem Füllen einige Minuten zu wässern.