Pfeffer

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Nagelbürste-Vikan, hart, schwarz 6440-9 / 130 x 50 x 40 mm Produktbild

Nagelbürste-Vikan, hart, schwarz 6440-9 / 130 x 50 x 40 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 99054

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Stiel-Alu-Vikan, orange 2935-7 / L.: 1310 mm Produktbild

Stiel-Alu-Vikan, orange 2935-7 / L.: 1310 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 99182

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Schrubber-Vikan, hart, grün 7042-2 / 225 x 75 x 115 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 940422

14,68 €/STK

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Ultra hyg. Stiel Vikan, blau 2966-3 / L.: 650 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 99296

12,33 €/STK

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Schaufel-Vikan, detektierbar - grün 5626-2 / LxB 327 x 271 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 981637

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Ersatzgummi-Vikan, rot 7731-4 / B.: 25 cm / Kassette Produktbild

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Artikel-Nr.: 99935

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Rührlöffel-Vikan, weiß 7012-5 / 1200 x 163 x 37 mm

Artikel-Nr.: 93416

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Stiel-Alu-Vikan, weiß 2991Q-5 / L.: 1540 mm

Artikel-Nr.: 90257

23,62 €/STK

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Rohrbürstenkopf-Vikan, rot 5354-4 / 200 x 12 x 12 mm / D. 12 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 90256

8,31 €/STK

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Schaufel-Vikan, braun flach 5625-66/ LxB 327x271mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 94507

25,63 €/STK

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Teleskopstiel-Alu-Vikan, weiß 2973-5 / L.: 1615-2780 mm

Artikel-Nr.: 90476

53,04 €/STK

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Rohrbürste-Vikan, medium, grün 5376-2 / 500 x 25 x 25 mm / D. 20 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 90094

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.