Pfeffer

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Sicherheitssandale "Atlas" Gr. 35 "SL 265 XP green", schwarz, EN 345/S1P SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 74141

76,45 €/PAAR

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Schnürschuh hoch "Sika" Gr. 45 "Beat Mid 216", weiß, EN 345/S2 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 79774

38,79 €/PAAR

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Schnürschuh hoch Abeba Gr. 42 "32270", schwarz, EN 345/S3 Produktbild

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Artikel-Nr.: 70497

76,45 €/PAAR

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Boa Schuh hoch "Atlas" Gr. 45 "SL 9845 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 72902

100,87 €/PAAR

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Schnürschuh hoch "Atlas" Gr. 37 "SL 80 blue", schwarz, EN 345/S2 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 7454

82,50 €/PAAR

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Schnürschuh flach Sixton Gr. 40 "Kentucky", schwarz, EN 345/S3 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 74540

36,59 €/PAAR

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Slipper hoch Limber 212 Gr. 47 schwarz, EN 345/S2 Produktbild

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Artikel-Nr.: 71099

34,76 €/PAAR

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Schnürschur flach "Atlas" Gr. 41 "GTX 563 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 7350

100,98 €/PAAR

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Schnürschuh hoch "Abeba" Gr. 44 "5010857", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 75193

63,25 €/PAAR

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Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 41 "ERGO-MED 645 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 7573

82,17 €/PAAR

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Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 42 "ESD TX 42", schwarz, EN 345/S2 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 72417

76,78 €/PAAR

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Klettschuh flach "Abeba" Gr. 47 "5010858", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 75246

58,33 €/PAAR

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.