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Pfeffer

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Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 45 "ALU-TEC 565 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild
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Artikel-Nr.: 71257
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Schnürschuh flach "Sika" Gr. 37 "Beat Low 210", schwarz, EN 345/S2 SRC Produktbild
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Artikel-Nr.: 71010
33,37 €/PAAR
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Schnürschuh hoch "Sika" Gr. 43 "Beat Mid 216", weiß, EN 345/S2 SRC Produktbild
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Artikel-Nr.: 79772
38,76 €/PAAR
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Schnürschuh hoch "Atlas" Gr. 38 "SL 80 blue", schwarz, EN 345/S2 SRC/ESD Produktbild
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Artikel-Nr.: 7455
82,50 €/PAAR
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Schnürschuh flach Sixton Gr. 47 "Kentucky", schwarz, EN 345/S3 SRC Produktbild
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Artikel-Nr.: 74547
36,59 €/PAAR
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Schnürschur flach "Atlas" Gr. 49 "GTX 563 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC Produktbild
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Artikel-Nr.: 7357
121,18 €/PAAR
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Schnürschuh hoch "Abeba" Gr. 41 "5010857", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild
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Artikel-Nr.: 75189
63,25 €/PAAR
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Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 50 "ERGO-MED 645 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild
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Artikel-Nr.: 7586
98,60 €/PAAR
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Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 38 "ESD TX 42", schwarz, EN 345/S2 SRC/ESD Produktbild
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Artikel-Nr.: 7668
76,78 €/PAAR
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Schnürschuh flach Abeba Gr. 35 "711138", schwarz, EN 347 SRC Produktbild
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Artikel-Nr.: 76336
58,29 €/PAAR
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Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 45 "ALU-TEC 560", schwarz, EN 345/S2 SRC/ESD Produktbild
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Artikel-Nr.: 73895
77,44 €/PAAR
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Schnürschuh hoch "Atlas" Gr. 44 "ERGO-MED 737 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild
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Artikel-Nr.: 7603
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51 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
  • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
  • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
  • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
  • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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