Pfeffer

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Majoran-Thüringer, gerebelt Btl. 1 kg Produktbild

Majoran-Thüringer, gerebelt Btl. 1 kg weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 38501

16,75 €/BTL

1,0 KILO / BTL

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Einweg-Mundschutz PP 2-lg. "Ehlert Profi" weiß, Gummiband Produktbild

Einweg-Mundschutz PP 2-lg. "Ehlert Profi" weiß, Gummiband weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 79000

8,50 €/PACK

50,0 STK / PACK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 115 Werktagen

Nitril-Einweghandschuhe Gr. L "Ehlert Profi" grün, puderfrei, Pack 100 St. Produktbild

Nitril-Einweghandschuhe Gr. L "Ehlert Profi" grün, puderfrei, Pack 100 St.weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 77040

5,50 €/PACK

100,0 STK / PACK

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Liebstockblätter, gerebelt Sack 10 kg Produktbild

Liebstockblätter, gerebelt Sack 10 kg weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 2671

141,25 €/SACK

10,0 KILO / SACK

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Nitril-Einweghandschuhe Gr. L "Ehlert Profi" grün, puderfrei, Pack 100 St.weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 73722

k.A.

100,0 STK / PACK

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Paprikagranulat, grün, 3-4 mm Btl. 1 kg Produktbild

Paprikagranulat, grün, 3-4 mm Btl. 1 kg weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 31336

14,60 €/BTL

1,0 KILO / BTL

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PE-Einweghandschuhe "Ehlert Basic" grün, Pack 100 St.

Artikel-Nr.: 74330

1,49 €/PACK

100,0 STK / PACK

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Paprikaflocken, grün, 6x6 mm Btl. 1 kg Produktbild

Paprikaflocken, grün, 6x6 mm Btl. 1 kg weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 36149

9,60 €/BTL

1,0 KILO / BTL

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gewöhnlich lieferbar in ca. 6 Werktagen

Einweg-Astrohauben PP "Ehlert Basic" weiß, angenähter Mundschutz, latexfrei Produktbild

Einweg-Astrohauben PP "Ehlert Basic" weiß, angenähter Mundschutz, latexfrei weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 74340

67,15 €/KART

1.000,0 STK / KART

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Einweg-Cliphauben PP "Ehlert Basic" blau Produktbild

Einweg-Cliphauben PP "Ehlert Basic" blau weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 74874

23,80 €/KART

2.000,0 STK / KART

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gewöhnlich lieferbar in ca. 115 Werktagen

Stielbürste-Vikan, hart, rot 4186-4/ 415 x 71 x 75 mm Produktbild

Stielbürste-Vikan, hart, rot 4186-4/ 415 x 71 x 75 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 82272

9,82 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Handspachtel-Vikan-PP, blau - detektierbar 4062-3 / 75 x 18 x 210 mm Produktbild

Handspachtel-Vikan-PP, blau - detektierbar 4062-3 / 75 x 18 x 210 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 994411

4,75 €/STK

1,0 STK / STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.