Pfeffer

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Clog flach "Abeba" Gr. 39 "9100", weiß, EN 347 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 75600

38,37 €/PAAR

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Slipper flach "Abeba" Gr. 36 "2130", weiß, EN 345/S2 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 77612

67,59 €/PAAR

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Clog flach "Abeba" Gr. 40 "87050", weiß, EN 347 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 77368

28,10 €/PAAR

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Klettschuh flach "Abeba" Gr. 47 "2230", weiß, EN 345/S3 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 76368

47,82 €/PAAR

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Clog flach "Abeba" Gr. 38 "877020", weiß, EN 347 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 74473

28,61 €/PAAR

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Slipper flach "Abeba" Gr. 43 "1500", weiß, EN 345/S2 SRC

Artikel-Nr.: 75588

45,08 €/PAAR

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Klettschuh flach "Abeba" Gr. 40 "5012858", weiß, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 7975

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Clog flach "Abeba" Gr. 48 "711130", weiß, EN 347 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 75983

52,69 €/PAAR

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Schnürschuh flach Abeba Gr. 35 "711133", weiß, EN 347 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 76323

58,29 €/PAAR

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Slipper flach Abeba Gr. 42 "711132", weiß, EN 347 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 73575

54,45 €/PAAR

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Klettschuh hoch "Abeba" Gr. 38 "5012859", weiß, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild

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Artikel-Nr.: 74730

69,58 €/PAAR

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Schnürschuh flach Abeba Gr. 40 "711126", weiß, EN 347 SRC Produktbild

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Artikel-Nr.: 73551

56,52 €/PAAR

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.