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Pfeffer

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      Klebeband PP transparent "Ehlert Profi" 50 mm breit, 25 my, Ro. 990 m, Kt. 6 Ro. Produktbild
      Klebeband PP transparent "Ehlert Profi" 50 mm breit, 25 my, Ro. 990 m, Kt. 6 Ro.weitere Varianten hier verfügbar
      Artikel-Nr.: 888494
      88,16 €/KART
      6,0 ROLL / KART
      Verfügbar Details
      Knochenschutz PP Perforiert 250 mm breit, Ro. 91,5 m Produktbild
      Knochenschutz PP Perforiert 250 mm breit, Ro. 91,5 m
      Artikel-Nr.: 88391
      85,84 €/ROLL
      91,5 M / ROLL
      Verfügbar Details
      Oberfolie PA-EVOH-PE 20/50 320 mm breit, 70 my, Ro. 800 m Produktbild
      Oberfolie PA-EVOH-PE 20/50 320 mm breit, 70 my, Ro. 800 mweitere Varianten hier verfügbar
      Artikel-Nr.: 88918
      113,90 €/ROLL
      800,0 M / ROLL
      Verfügbar Details
      Klebeband PP transparent 50 mm breit, 28 my, Ro. 990 m, Kt. 6 Ro. Produktbild
      Klebeband PP transparent 50 mm breit, 28 my, Ro. 990 m, Kt. 6 Ro.weitere Varianten hier verfügbar
      Artikel-Nr.: 83009
      95,50 €/KART
      6,0 ROLL / KART
      Verfügbar Details
      Oberfolie blau/weiß/blau karo 420 mm breit, 70 my, Ro. 750 m Produktbild
      Oberfolie blau/weiß/blau karo 420 mm breit, 70 my, Ro. 750 mweitere Varianten hier verfügbar
      Artikel-Nr.: 891481
      325,40 €/ROLL
      750,0 M / ROLL
      Verfügbar Details
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      Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

      Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
      • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
      • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
      • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
      • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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