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Pfeffer

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          Stiel-Edelstahl-Vikan, blau 2939-3 / L.: 1510 mm Produktbild
          Stiel-Edelstahl-Vikan, blau 2939-3 / L.: 1510 mmweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 90196
          63,60 €/STK
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          gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen
          Schaber-Vikan Stielmodell-Edelstahlblatt, grün 4010-2 / 205 x 50 x 32 mm Produktbild
          Schaber-Vikan Stielmodell-Edelstahlblatt, grün 4010-2 / 205 x 50 x 32 mmweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 952545
          11,06 €/STK
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          gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen
          Wandhalterung-Vikan 0618 / B.: 450 mm / Edelstahl Produktbild
          Wandhalterung-Vikan 0618 / B.: 450 mm / Edelstahl
          Artikel-Nr.: 90463
          42,15 €/STK
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          gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen
          Stiel-Edelstahl-Vikan, rot 2983-4 / L.: 1025 mm Produktbild
          Stiel-Edelstahl-Vikan, rot 2983-4 / L.: 1025 mmweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 99500
          46,05 €/STK
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          gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen
          Haken-Vikan, Edelstahl 50 x 60 x 55 cm, für 1 Produkt, 0616 Produktbild
          Haken-Vikan, Edelstahl 50 x 60 x 55 cm, für 1 Produkt, 0616
          Artikel-Nr.: 96220
          12,86 €/STK
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          Handschaber-Vikan Edelstahlblatt, gelb 4009-6 / 235 x 100 x 22 mm Produktbild
          Handschaber-Vikan Edelstahlblatt, gelb 4009-6 / 235 x 100 x 22 mmweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 99680
          14,26 €/STK
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          Wandhalterung-Vikan 0617 / B.: 300 mm / Edelstahl Produktbild
          Wandhalterung-Vikan 0617 / B.: 300 mm / Edelstahl
          Artikel-Nr.: 90469
          34,25 €/STK
          10 Artikel kaufen (30,83 € pro Artikel)
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          Handschaber-Vikan Edelstahlblatt, grün 4008-2 / 235 x 50 x 22 mm Produktbild
          Handschaber-Vikan Edelstahlblatt, grün 4008-2 / 235 x 50 x 22 mmweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 940082
          11,06 €/STK
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          Edelstahl Aufhängung für Schaumsprüher 9348 Produktbild
          Edelstahl Aufhängung für Schaumsprüher 9348
          Artikel-Nr.: 90543
          k.A.
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          Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

          Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
          • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
          • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
          • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
          • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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