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Pfeffer

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          Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 50 "ERGO-MED 645 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild
          Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 50 "ERGO-MED 645 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESDweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 7586
          98,60 €/PAAR
          2,0 STK / PAAR
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          gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen
          Schnürschuh hoch "Atlas" Gr. 44 "ERGO-MED 737 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESD Produktbild
          Schnürschuh hoch "Atlas" Gr. 44 "ERGO-MED 737 XP", schwarz, EN 345/S3 SRC/ESDweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 7603
          89,21 €/PAAR
          2,0 STK / PAAR
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          gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen
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          Sicherheitssandale "Atlas" Gr. 48, schwarz "ergo-med 360", EN 345/S1 SRC/ESDweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 74122
          81,62 €/PAAR
          2,0 STK / PAAR
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          gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen
          Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 38 "ERGO-MED 2000", schwarz, EN 345/S1 SRC/ESD Produktbild
          Schnürschuh flach "Atlas" Gr. 38 "ERGO-MED 2000", schwarz, EN 345/S1 SRC/ESDweitere Varianten hier verfügbar
          Artikel-Nr.: 7549
          88,66 €/PAAR
          2,0 STK / PAAR
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          Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

          Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
          • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
          • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
          • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
          • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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