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Pfeffer

38 Elemente
Einweg-Überziehschuhe CPE "Ehlert Profi" blau, extra stark Produktbild
Einweg-Überziehschuhe CPE "Ehlert Profi" blau, extra starkweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 76693
3,94 €/PACK
50,0 STK / PACK
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Vacuumbeutel 250 x 450 mm 90 my, Kt. 1000 St. Produktbild
Vacuumbeutel 250 x 450 mm 90 my, Kt. 1000 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 88451
84,25 €/KART
1.000,0 STK / KART
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Vacuumbeutel 230 x 350 mm 90 my, Kt. 1000 St. Produktbild
Vacuumbeutel 230 x 350 mm 90 my, Kt. 1000 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 834
67,57 €/KART
1.000,0 STK / KART
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Einweg-Spritzbeutel PE 350 mm/75 my, blau-transparent Produktbild
Einweg-Spritzbeutel PE 350 mm/75 my, blau-transparentweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 66847
13,46 €/PACK
100,0 STK / PACK
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Vacuumbeutel kochfest 115° C 300 x 550 mm, 90 my, Kt. 500 St. Produktbild
Vacuumbeutel kochfest 115° C 300 x 550 mm, 90 my, Kt. 500 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 88314
127,47 €/KART
500,0 STK / KART
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gewöhnlich lieferbar in ca. 31 Werktagen
GEFU Holz-Grillzange NATURA L.: 48 cm mit Aufhänge-Öse Produktbild
GEFU Holz-Grillzange NATURA L.: 48 cm mit Aufhänge-Öse
Artikel-Nr.: 666826
10,12 €/STK
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Artikel-Nr.: 75297
3,17 €/PAAR
2,0 STK / PAAR
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Ärmelschoner Hygiene 45 cm blau, abwaschbar Produktbild
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Artikel-Nr.: 75578
4,49 €/PAAR
2,0 STK / PAAR
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Vacuumbeutel 125 x 450 mm 145 my, Kt. 1000 St. Produktbild
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Artikel-Nr.: 84290
129,40 €/KART
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Vacuumbeutel 140 x 220 mm 90 my, Pack 100 St. Produktbild
Vacuumbeutel 140 x 220 mm 90 my, Pack 100 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 2580
3,25 €/PACK
100,0 STK / PACK
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Vacuumbeutel 300 x 350 mm 90 my, Pack 100 St. Produktbild
Vacuumbeutel 300 x 350 mm 90 my, Pack 100 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 8413
10,70 €/PACK
100,0 STK / PACK
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Schrumpfbeutel, Seitennaht 200 x 600 mm, CBRE38, Kt. 1000 St. Produktbild
Schrumpfbeutel, Seitennaht 200 x 600 mm, CBRE38, Kt. 1000 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 885432
194,48 €/KART
1.000,0 STK / KART
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38 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
  • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
  • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
  • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
  • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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k.A.
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