Pfeffer

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8 Elemente

KU-Schüssel, transparent-weiß innen D.: 24 cm, H.: 13 cm, 4,5 L Produktbild

KU-Schüssel, transparent-weiß innen D.: 24 cm, H.: 13 cm, 4,5 L weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 65634

7,74 €/STK

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PP-Verpackungseimer rechteckig, weiß 4 L, mit KU-Bügel, für E2 Kiste

Artikel-Nr.: 87759

1,03 €/STK

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Schaumspritze-Vikan, weiß 9303-5 / 2,5 L, mit Strahlrohr

Artikel-Nr.: 97227

241,59 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Melamin-Schüssel eckig 1502 20 x 20 x 7,5 cm, 2,0 L, weiß Produktbild

Melamin-Schüssel eckig 1502 20 x 20 x 7,5 cm, 2,0 L, weiß weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 4901

6,91 €/STK

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Rührschüssel Melamin, 2,5 L rot, mit Knaufgriff Produktbild

Rührschüssel Melamin, 2,5 L rot, mit Knaufgriff weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 63506

10,31 €/STK

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Styropor-Isolierbox, Nr. 275 75,0 L, inkl. Deckel, weiß Produktbild

Styropor-Isolierbox, Nr. 275 75,0 L, inkl. Deckel, weiß weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 662881

29,90 €/STK

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Melamin-Schale "Global Buffet", weiß 44 x 25 cm, H.: 20 cm, 3,3 L, eckig Produktbild

Melamin-Schale "Global Buffet", weiß 44 x 25 cm, H.: 20 cm, 3,3 L, eckig weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 665126

19,50 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Durolen KU-Becken 34 x 24 x 9 cm, weiß, 4 L Produktbild

Durolen KU-Becken 34 x 24 x 9 cm, weiß, 4 L weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 8653

6,35 €/STK

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8 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.