Pfeffer

Filter

6 Elemente

Gummiwischer-Vikan, gelb 7712-6 / B.: 405 mm / austauschb. Kassette Produktbild

Gummiwischer-Vikan, gelb 7712-6 / B.: 405 mm / austauschb. Kassette weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 978125

19,30 €/STK

Details

gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Wandhalterung Vikan Hi-Flex 1011-3 / 420 mm / blau Produktbild

Wandhalterung Vikan Hi-Flex 1011-3 / 420 mm / blau weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 97040

23,70 €/STK

1,0 STK / STK

Details

Gummiwischer-Vikan, rot 7722-4/ B.: 405 mm, drehbar / austauschb. Kassette Produktbild

Gummiwischer-Vikan, rot 7722-4/ B.: 405 mm, drehbar / austauschb. Kassette weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 99909

22,95 €/STK

Details

gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Besen-Vikan-Winkelschnitt, rot 2914-4 / B.: 300 mm Produktbild

Besen-Vikan-Winkelschnitt, rot 2914-4 / B.: 300 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 99912

16,63 €/STK

Details

gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Kondenswasserschieber-Vikan 7716-5 / B.: 400 mm / weiß Produktbild

Kondenswasserschieber-Vikan 7716-5 / B.: 400 mm / weiß weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 90524

26,13 €/STK

Details

Ersatzgummi-Vikan, grün 7732-2 / B.: 40 cm / Kassette Produktbild

Ersatzgummi-Vikan, grün 7732-2 / B.: 40 cm / Kassette weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 92503

8,84 €/STK

Details

gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

6 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.