Entdecken Sie die einzigartigen Eigenschaften von Sternanis, einem hochwertigen Gewürz, das speziell für die Anforderungen der Lebensmittelproduktion entwickelt wurde. Dieses Produkt, hergestellt von Ehlert Profi, zeichnet sich durch seine sternförmigen Früchte und die arttypischen Geschmacks- und Geruchseigenschaften aus, die es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Würzung machen. Mit seiner dunkelbraunen Farbe und der Möglichkeit, es nach Geschmack zu dosieren, bietet Sternanis eine vielseitige Anwendung in einer Vielzahl von Produkten. Lebensmittelproduzenten können von der langen Haltbarkeit von 18 Monaten ab Produktionsdatum profitieren, was eine effiziente Lagerhaltung ermöglicht. Die Verpackungseinheit von 100 g ist ideal für die Produktion, da sie eine präzise und einfache Handhabung erlaubt. Das Gewürz sollte kühl, trocken und dunkel gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren. Da der Betrieb auch andere Rohstoffe wie Pistazien, Sojaprotein und glutenhaltiges Getreide verarbeitet, ist es wichtig, dies in der Produktionsplanung zu berücksichtigen. Sternanis, ganz (illicium verum), bietet Lebensmittelproduzenten die Möglichkeit, ihre Produkte mit einem natürlichen und charakteristischen Aroma zu veredeln, das in zahlreichen kulinarischen Anwendungen geschätzt wird. Weitere Varianten hier verfügbar.