Ziehen Sie hierzu die Messerklinge mit leichtem Druck durch die Schärfstäbe. Durch die gleichmäßige Bewegung der federgespannten Schärfstangen erhält man ein optimales Schärfergebnis.
Der Ergo Steel ist eine gute Alternative zum Wetzstahl und auch für ungeübte Anwender einfach zu handhaben. Der Messerschärfer kann einfach an der Arbeitsfläche angeschraubt werden und ermöglicht schnelles und ermüdungsfreies Arbeiten.
Durch regelmäßige Anwendung mit dem Ergo Steel bleibt die Messerschneide lange sehr scharf und die Lebensdauer des Messers wird verlängert.
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