Das Victorinox-Ausbeinmesser, Modell 5.6602.12, ist ein unverzichtbares Werkzeug für die effiziente Verarbeitung von Fleisch in der Lebensmittelproduktion. Mit seiner gebogenen, schmalen Klingenform und einer Klingenlänge von 12 cm ist es speziell darauf ausgelegt, präzise Schnitte auszuführen und selbst in schwer zugänglichen Bereichen von Fleischstücken mühelos zu arbeiten. Die steife Klingenelastizität sorgt für eine hervorragende Kontrolle und Stabilität bei jeder Anwendung. Das Messer zeichnet sich durch seinen ergonomischen Griff in ansprechendem Blau aus, der aus dem bewährten ""Fibrox""-Material besteht. Dieses Material bietet nicht nur einen sicheren und rutschfesten Halt, sondern ist auch leicht zu reinigen, was in der Lebensmittelproduktion von entscheidender Bedeutung ist. Die Qualität und Langlebigkeit des Victorinox-Messers garantieren eine langfristige Investition, die den hohen Anforderungen der Branche gerecht wird. Entwickelt, um die Effizienz und Präzision in der Fleischverarbeitung zu verbessern, ist dieses Messer ideal für das Ausbeinen und Entfernen von Knochen, da es die Produktivität steigert und die Qualität des Endprodukts sichert. Mit dem Victorinox-Ausbeinmesser investieren Sie in ein Werkzeug, das Ihre Arbeitsabläufe optimiert und die Sicherheit und Hygiene in Ihrer Produktion unterstützt. Weitere Varianten hier verfügbar.
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GrifffarbeKlingenelastizitätKlingenform / Schliff / ÄtzungKlingenlänge in cm