Scheren

Sicherheitsmesser und Geflügelscheren vom Profi: Jetzt einkaufen

In Fleischereibetrieben geht man mit Sicherheitsmessern und Scheren um wie sonst nirgendwo. Fast überall sind die scharfen Helfer gern gesehen und oft genutzt. Ob Aufritzen verpackter Waren oder fachgerechtes Zerteilen von Fleisch – mit Aufritzmessern und Geflügelscheren sind Sie und Ihre Mitarbeiter stets ganz vorne mit dabei. Profitieren Sie jetzt von schnittigen Angeboten und dem messerscharfen Sortiment aus dem Ehlert-Shop.

Für jeden Zweck geeignet – Scheren und Sicherheitsmesser

Eine neue Lieferung ist eingetroffen. Und damit dem Inhalt nichts geschieht, wurde er mithilfe von Stretchfolien, Dehn- oder Palettenhauben verpackt. Da ist kein Durchkommen, richtig? Falsch! Mit Allzweckscheren und Aufritzmessern weichen störrische Verpackungen fast wie von selbst. Und ergonomisch sind die Scheren und Messer auch. Diesbezüglich schneidet besonders das Ringmesser zum Aufstecken auf den Finger gut ab. Die Klingen sind in den Aufritzmessern so integriert, dass Benutzer sich nicht verletzen können, und sind bei Bedarf rückziehbar. Mindestens genauso zweckmäßig sind unsere Allzweckscheren. Ganz ihrem Namen entsprechend kommen sie im gesamten Produktionskreislauf zum Einsatz. Eingepackte Artikel aus ihrem Papp- oder Kunststoffgefängnis befreien? Oder gibt es Flaschen mit Kronkorken-Verschluss? Sorgen Sie mit unserem Sortiment für einschneidende Erlebnisse, die gewünscht sind.

Die Geflügelschere vom Profi: Huhn und Co. sauber anrichten

Die Weihnachtsgans, das Hähnchen im Imbiss oder die Ente aus dem China-Restaurant: Vermutlich ahnen Sie, worauf wir an dieser Stelle hinausmöchten. Auf das saubere Schneiden und Anrichten von Geflügel. Doch vor dem Anrichten kommt die Verarbeitung des Hähnchens, der Gans oder der Ente. Natürlich lassen sie sich allesamt im Ganzen erwerben und zubereiten. Doch was ist mit dem Imbiss-Klassiker schlechthin – dem halben Hähnchen? Und haben Sie schon mal ein komplettes Huhn oder eine unzerlegte Ente auf gebratenen Nudeln oder Reis drapiert gesehen? Vermutlich eher nicht.

Was sind die Vorteile einer Geflügelschere?

Profi-Geflügelscheren zeichnen sich durch viele herausragende Eigenschaften aus: Ihre Schneiden sind beispielsweise durch ihre geschwungene Form genau auf das Zerteilen von Geflügelteilen ausgerichtet. In Verbindung mit den scharfen Klingen durchschneiden sie auch Knorpelgewebe und Knochen. Anders als bei handelsüblichen Scheren sind die Klingen bei Geflügelscheren gezahnt; sie haben Rillen, die das Fleisch beim Zerschneiden an Ort und Stelle halten. Dank der gebogenen Form liegen Scheren zum Geflügelschneiden besonders gut in der Hand. Mit derartig abgerundeten Handgriffen lässt sich durch wenig Kraftaufwand eine hohe Hebelwirkung zum Trennen des Fleisches erzeugen. Erleichtert wird das Zuschneiden außerdem durch die integrierte Feder. Und die Reinigung? Dank der Edelstahl-Beschaffenheit der Geflügelscheren vom Profi lassen diese sich bequem reinigen. Um die Klingen zu schonen, empfiehlt sich aber eher eine Handwäsche.

Sicherheitsmesser und Scheren von namhaften Herstellern

Martor, Giesser, Dick, GEFU oder Victorinox – an all diesen Namen kommen Sie bei der Ausstattung Ihres Betriebes mit Geflügelscheren vom Profi nicht vorbei. Diese Unternehmen balancieren tagtäglich auf Messers Schneide und kennen sich mit Klingen, Sicherheitsmessern und Scheren aus. Und Ehlert bildet dabei keine Ausnahme: Als Supply-Chain-Spezialist bieten wir Fleischereibeitrieben neben Profi-Geflügelscheren eine breite Auswahl an Produkten und Zubehör. Wir bringen Sie mit System zum Genuss und geben Ihnen alle nötigen Güter an die Hand.