Gewürzmühlen von Ehlert – Mahlen jedes Korn
Saftiges Steak, würzige Gemüsepfanne und salziger Frühstücksspeck. All diesen Gerichten darf es an einem nicht fehlen:
Gewürz! Und das am besten frisch gemahlen. Bei Ehlert finden Sie deshalb eine große Auswahl verschiedener Profi Gewürzmühlen, mit denen Sie jede Suppe salzen und jedes Steak ordentlich pfeffern können. Stöbern Sie durch unser Sortiment und entdecken Sie die Vielfalt der Salz- und Pfeffermühlen.
Salz- und Pfeffermühlen: Gerüstet für jedes Gericht
Salz und Pfeffer sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Und es kommen immer wieder neue interessante
Gewürz-Kreationen hinzu! Indische Currys, asiatischer Kurkuma und italienischer Rosmarin: Dank der großen Gewürzvielfalt sind auch in der deutschen Küche mittlerweile kulinarische Ausflüge in weit entfernte Länder möglich. Haben Sie schon einmal mit Gewürzen experimentiert und neue Geschmacksrichtungen für Ihre Kunden entdeckt? Gerade Fleischwaren sind vielseitig würzbar und ergeben mit Reis, Nudeln oder Bulgur ganz unterschiedliche Gerichte. Doch je mehr Gewürze es gibt, desto größer wird auch das Würzregal in Ihrem Gastronomie- und Lebensmittelbetrieb. Da haben wir die Lösung: Gewürzmühlen – damit Sie nicht den Überblick verlieren und für jedes Gewürz die passende Mühle parat haben.
Was macht eine Profi Gewürzmühle aus?
Pfeffermühle ist Pfeffermühle? Falsch! Zwischen den verschiedenen Gewürzmühlen gibt es kleine und große Unterschiede, die das Ergebnis stark beeinflussen können. Der größte Unterschied: Das Mahlwerk. Es gibt Mahlwerke mit unterschiedlichen Feinheitsgraden. Möchten Sie Fleisch mit Pfeffer würzen, der nicht mehlfein ist? Dann ist eine Mühle mit einem groben Mahlwerk perfekt. Für hauchfeines Salz hingegen benötigen Sie eine Salzmühle mit einem besonders feinen Mahlwerk. Was möchten Sie würzen?
Sind Sie für pure Handarbeit?
Sie möchten Ihre Gewürze lieber mit dem eigenen Fingerspitzengefühl zubereiten? Haben Sie es schon einmal mit einem Mörser versucht? Darin können Gewürzkörner, Blätter und Blüten zerkleinert werden – genau auf Ihre Wunschgröße. Gewürzblätter wie Salbei oder Rosmarin entfalten durch das Mörsern ihr Aroma besonders intensiv. Der frische Duft von Salbei, Thymian oder Basilikum wird die Geruchsnerven Ihrer Kunden direkt erwischen und ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen.
Gewürzmühlen – Lassen Sie auch Ihre Kunden ran?
Was das Essen angeht, gehen die Geschmäcker teilweise weit auseinander. Der eine mag die Pommes sehr salzig, der andere das Steak komplett ungewürzt. Damit Restaurantgäste nach ihrem eigenen Geschmack nachwürzen können, sind handliche Gewürzmühlen oder -streuer von Vorteil. So kann jeder Kunde ganz nach Lust und Laune seine Geschmacksnerven füttern.
Mahlen Sie noch oder würzen Sie schon?
Sind Sie eher der Dreher oder der Drücker? Auch Gewürzmühlen werden weiterentwickelt: Elektronische Salz- und Pfeffermühlen erleichtern das Würzen mit einem Fingerdruck. Möchten Sie es also in Ihrer Küche besonders praktisch haben, ist eine elektronische Profi Gewürzmühle genau das richtige Gadget für Sie. Wie von Geisterhand wird das Gewürz gemahlen. So benötigen Sie nicht mehr beide Hände und können gleichzeitig die Bolognese-Sauce umrühren oder einen Blick ins Rezept werfen.
Ehlert: Mit System zum Genuss!
Egal, was für einen Lebensmittelbetrieb Sie haben: Wir von Ehlert haben die richtigen
Maschinen, Verpackungen oder Gewürze für Ihr Unternehmen. Stöbern Sie durch unseren Online-Shop und entdecken Sie ausgeklügelte Gastronomie-Lösungen. Sie haben Fragen zu unseren Gewürzmühlen oder einem anderen Produkt? Der Kundenservice von Ehlert steht Ihnen gerne beratend zur Seite.
