Zitronensäure, monohydrat

Die Zitronensäure von Ehlert Profi, in der praktischen 1 kg Packung, ist ein unverzichtbares Säuerungsmittel für die Lebensmittelproduktion. Als Monohydrat E-330 bietet sie eine hohe Reinheit und Qualität, die für konstante Ergebnisse in der Herstellung von Lebensmitteln sorgt. Diese Zitronensäure ist ideal für Produzenten, die Wert auf eine zuverlässige Säuerung und pH-Regulierung in ihren Produkten legen. Sie wird häufig in der Herstellung von Getränken, Marmeladen, Gelees, Süßwaren und Backwaren eingesetzt, da sie nicht nur den Geschmack abrundet, sondern auch als natürlicher Konservierungsstoff wirkt und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen hemmt. Der Einsatz von Zitronensäure kann auch die Haltbarkeit von Produkten verlängern, was sowohl die Effizienz als auch die Qualität der Produktion verbessert. Ein weiterer Vorteil ist ihre Funktion als Emulgator und Stabilisator, die die Textur und Konsistenz von verschiedenen Lebensmitteln optimiert. Die Verpackung in einem 1 kg Beutel ermöglicht eine einfache Handhabung und Dosierung, was besonders in größeren Produktionsumgebungen von Vorteil ist. Ehlert Profi überzeugt mit einem Produkt, das sowohl vielseitig einsetzbar als auch von hoher Wirksamkeit ist, und somit eine optimale Wahl für eine qualitativ hochwertige Lebensmittelproduktion darstellt. Weitere Varianten hier verfügbar.