Guarkernmehl; E-412, 5000cps Btl. 1 kg

Guarkernmehl; E-412, 5000cps Btl. 1 kg

• Inhalt kg: 1
• Nährwertangaben (g/100g): Brennwert: 757 kJ (181 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 10 g, Salz: 0 g

Weitere Informationen:

Guarkernmehl, E-412, 5000cps

Eigenschaften:

• Qualität: 100% natürlicher Rohstoff, Gummigehalt / Galaktomannan min. 75%
• Deklaration: Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412
• Farbe: weiß / cremefarben
• Konsistenz: Pulver
• Einsatzgebiet: Hydrokolloid zur Stabilisierung und Verdickung wässriger Systeme (Suppen, Soßen, Speiseeis)
• Dosierung: q.s., bzw. nach technologischer Notwendigkeit, bzw. 1g/ kg Säuglingsnahrung ;10g/ kg Entwöhnungsnahrung ; 20g/ kg glutenfreie Getreidelebensmittel

• Spezifikationen