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Starterkultur-Typ: T-D-66, Btl. 25 g / für 25 kg Rohwurst
- schnittfeste Rohwurst starke Säuerung tiefgekühlt lagern
- Verpackung: Kt. 50 Btl.
- Hersteller/Marke: Chr. Hansen
- Inhalt kg: 0,025
- Typ: T-D-66
Weitere Informationen:
Die Starterkultur T-D-66 von Chr. Hansen ist eine hochwertige Lösung für die Herstellung von Rohwurst. Mit einem Inhalt von 25 g ist sie speziell für die Verarbeitung von 25 kg Rohwurst konzipiert, was eine präzise Dosierung ermöglicht und somit die Effizienz in der Produktion erhöht. Diese Starterkultur ist essenziell für die Fermentation, da sie den Reifungsprozess in Rohwürsten unterstützt und eine gleichmäßige und sichere Entwicklung des gewünschten Geschmacks und Aromas gewährleistet. Die Verwendung der T-D-66 Starterkultur trägt dazu bei, die mikrobiologische Sicherheit zu steigern und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern, indem sie das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen hemmt. Eine der herausragenden Eigenschaften dieser Kultur ist ihre Zuverlässigkeit und Konsistenz, die für eine gleichbleibende Produktqualität sorgt. Dies ist besonders wichtig für Produzenten, die Wert auf hohe Standards und Kundenzufriedenheit legen. Die T-D-66 eignet sich hervorragend für verschiedene Arten von Rohwürsten und kann die Produktionsprozesse optimieren, indem sie Zeit und Ressourcen spart. Der Einsatz dieser Kultur ist ideal für Produzenten, die auf der Suche nach einer bewährten und effektiven Lösung für die Rohwurstherstellung sind, um ihre Produkte auf ein neues Qualitätsniveau zu heben.
Starterkultur-Typ: T-D-66, Btl. 25 g / für 25 kg Rohwurst
- schnittfeste Rohwurst starke Säuerung tiefgekühlt lagern
- Verpackung: Kt. 50 Btl.
- Hersteller/Marke: Chr. Hansen
- Inhalt kg: 0,025
- Typ: T-D-66
Weitere Informationen:
Die Starterkultur T-D-66 von Chr. Hansen ist eine hochwertige Lösung für die Herstellung von Rohwurst. Mit einem Inhalt von 25 g ist sie speziell für die Verarbeitung von 25 kg Rohwurst konzipiert, was eine präzise Dosierung ermöglicht und somit die Effizienz in der Produktion erhöht. Diese Starterkultur ist essenziell für die Fermentation, da sie den Reifungsprozess in Rohwürsten unterstützt und eine gleichmäßige und sichere Entwicklung des gewünschten Geschmacks und Aromas gewährleistet. Die Verwendung der T-D-66 Starterkultur trägt dazu bei, die mikrobiologische Sicherheit zu steigern und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern, indem sie das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen hemmt. Eine der herausragenden Eigenschaften dieser Kultur ist ihre Zuverlässigkeit und Konsistenz, die für eine gleichbleibende Produktqualität sorgt. Dies ist besonders wichtig für Produzenten, die Wert auf hohe Standards und Kundenzufriedenheit legen. Die T-D-66 eignet sich hervorragend für verschiedene Arten von Rohwürsten und kann die Produktionsprozesse optimieren, indem sie Zeit und Ressourcen spart. Der Einsatz dieser Kultur ist ideal für Produzenten, die auf der Suche nach einer bewährten und effektiven Lösung für die Rohwurstherstellung sind, um ihre Produkte auf ein neues Qualitätsniveau zu heben.