Piment, gemahlen Btl. 100 g

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Piment, gemahlen Btl. 100 g

  • Produktgruppe: Gewürze
  • Ursprungsland: Mexiko
  • Qualität: vollständig reif geerntete, fermentierte, getrocknete, gereinigte, vermahlene Samen
  • Deklaration: Gewürz *Die Rohstoffe Pistazien, Sojaprotein, Lactose, Sellerie, Senf, Ei, glutenhaltiges Getreide werden im Betrieb verarbeitet!
  • Farbe: Dunkelbraun
  • Geruch: typisch, würzig, Nelke, Zimt u. Pfeffer
  • Geschmack: aromatisch, typisch, Nelke, Zimt u. Pfeffer
  • Konsistenz: Pulver
  • Typ: gemahlen
  • Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Getrocknete vermahlene Früchte von Pimenta dioica LC. (Nelkenpfeffer)
  • Inhalt kg: 0,1
  • Nährwertangaben (g/100g): Brennwert: 1290 kJ (308 kcal), Fett: 8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3 g, Kohlenhydrate: 50 g, davon Zucker: 47 g, Eiweiß: 6 g, Salz: 0 g
  • Dosierung/Beschränkung: nach Geschmack
  • Einsatzgebiet: Würzung
  • Art der Verpackung/Gewicht: PA/PE Beutel 100 g

  • Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum
  • Lagerbedingungen: kühl
  • Lagerbedingungen: trocken
  • Lagerbedingungen: dunkel

Weitere Informationen:

Piment

Eigenschaften:

  • Deklaration: Gewürze
  • Inhaltsbestandteile: getrocknete Früchte von Pimenta dioica LC. (Nelkenpfeffer)
  • Ursprungsland: Jamaica, Mexico, Guatemala
  • Qualität: vollständig reif geerntete, fermentierte, getrocknete, gereinigte Samen
  • Farbe: dunkelbraun
  • Geruch: typisch, würzig, Nelke, Zimt und Pfeffer
  • Geschmack: aromatisch, typisch, Nelke, Zimt und Pfeffer
  • Konsistenz: Pimentkörner oder fein gemahlen oder geschroten
  • Inhaltsbestandteile / Produktzusammensetzung: getrocknete Früchte von Pimenta dioica LC. (Nelkenpfeffer)
  • Einsatzgebiet: Würzung
  • Dosierung / Beschränkung: nach Geschmack

Verwendung: Wurst (Kochwurst) und Backwaren, Fischgerichte, Marinaden und Beizen, Suppen, Saucen, Liköre, Einmachgewürz, Schokolade, Wildgerichte, Sauerbraten, Gewürzmischungen

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