Nelken, gemahlen Btl. 1 kg

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Nelken, gemahlen Btl. 1 kg

  • Produktgruppe: Gewürze
  • Ursprungsland: Indonesien
  • Qualität: getrocknete, gereingte noch nicht aufgeblüte Blütenknospen, ohne Stiele
  • Deklaration: Gewürz *Die Rohstoffe Pistazien, Sojaprotein, Lactose, Sellerie, Senf, Ei, glutenhaltiges Getreide werden im Betrieb verarbeitet!
  • Farbe: Dunkelbraun
  • Geruch: aromatisch, typisch
  • Geschmack: würzig, brennend, feurig
  • Konsistenz: Pulver
  • Typ: gemahlen
  • Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Nelken, getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes (Caryophylli flo tot.)
  • Inhalt kg: 1
  • Nährwertangaben (g/100g): Brennwert: 1732 kJ (414 kcal), Fett: 20 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6 g, Kohlenhydrate: 52 g, davon Zucker: 51 g, Eiweiß: 6 g, Salz: 0 g
  • Dosierung/Beschränkung: nach Geschmack
  • Einsatzgebiet: Würzung
  • Art der Verpackung/Gewicht: PA/PE Beutel 1 kg

  • Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum
  • Lagerbedingungen: kühl
  • Lagerbedingungen: trocken
  • Lagerbedingungen: dunkel

Weitere Informationen:

Nelken

Eigenschaften:

  • Deklaration: Gewürz
  • Inhaltsbestandteile: Nelken, getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes (Caryophyllus aromaticus L.)
  • Ursprungsland: Indonesien, Madagaskar, Comoren, Brasilien
  • Qualität: getrocknete, gereingte noch nicht aufgeblüte Blütenknospen, ohne Stiele
  • Farbe: dunkelbraun
  • Geruch: aromatisch, typisch
  • Geschmack: würzig, brennend, feurig
  • Konsistenz: ganze Frucht oder gemahlenes Pulver
  • Inhaltsbestandteile / Produktzusammensetzung: Nelken, getrocknete Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes (Caryophyllus aromaticus L.)
  • Einsatzgebiet: Würzung
  • Dosierung / Beschränkung: nach Geschmack

Verwendung: Fleischgerichte, Fischsud, Marinaden, Saucen, Ragouts, Süßwaren, Backwaren, Obst, Getränke, Eingemachtes, Wurstwaren, alkoholische Getränke, Parfum

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