Liebstockwurzel, gemahlen Btl. 1 kg

Artikeldetails
Art.-Nr.: 35411
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1 Kilogramm / Beutel
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Liebstockwurzel, gemahlen Btl. 1 kg

  • Nährwertangaben (g/100g): Brennwert: 1515 kJ (362 kcal), Fett: 3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1 g, Kohlenhydrate: 60 g, davon Zucker: 59 g, Eiweiß: 7 g, Salz: 0 g
  • Farbe: Beige
  • Inhalt kg: 1
  • Deklaration: Gewürz *Die Rohstoffe Pistazien, Sojaprotein, Lactose, Sellerie, Senf, Ei, glutenhaltiges Getreide werden im Betrieb verarbeitet!
  • Typ: gemahlen
  • Art der Verpackung/Gewicht: PA/PE Beutel 1 kg

Weitere Informationen:

Liebstockwurzel, gemahlen im 1 kg Beutel, bietet eine vielseitige Gewürzoption für die Lebensmittelproduktion. Diese beige Gewürzmischung ist bekannt für ihren intensiven, würzigen Geschmack, der an Sellerie erinnert und häufig als natürliche Geschmacksverstärkung verwendet wird. Die gemahlene Form erleichtert die gleichmäßige Verteilung in verschiedenen Rezepturen und ermöglicht eine präzise Dosierung, was besonders in der industriellen Produktion von Vorteil ist. Dieses Produkt ist ideal für die Herstellung von Suppen, Saucen und Eintöpfen, wobei es den Umami-Geschmack verstärkt, ohne den Einsatz künstlicher Geschmacksverstärker. Der Anbau und die Verarbeitung erfolgen unter Berücksichtigung hoher Qualitätsstandards, wobei im Betrieb auch Rohstoffe wie Pistazien, Sojaprotein, Lactose, Sellerie, Senf, Ei und glutenhaltiges Getreide gehandhabt werden. Dies ist besonders relevant für Produzenten, die auf mögliche Kreuzkontaminationen achten müssen. Die Verwendung von Liebstockwurzel kann helfen, ein unverwechselbares Geschmacksprofil zu entwickeln und gleichzeitig die natürlichen Zutaten in den Vordergrund zu stellen. Dadurch erfüllt sie die steigende Nachfrage nach natürlichen und authentischen Geschmacksrichtungen. Der Vorteil dieses Produkts liegt somit in seiner Fähigkeit, auf natürliche Weise den Geschmack zu intensivieren und die Produktqualität zu erhöhen.