Stein-Speisesalz, grob

Ehlert Profi bietet ein hochwertiges Stein-Speisesalz in einem praktischen 1 kg Beutel an, das speziell für die Lebensmittelproduktion entwickelt wurde. Mit einer Körnung von 0,40 bis 1,40 mm lässt sich dieses grobe Salz optimal in verschiedenen Produktionsprozessen einsetzen. Die Körnungsvielfalt sorgt dafür, dass 85 % des Salzes im idealen Bereich für gleichmäßige Verteilung und effiziente Nutzung liegen. Hergestellt nach der Methode EN 1235, garantiert es konstante Qualität und Reinheit. Das enthaltene Trennmittel E353 verhindert das Verklumpen und sichert eine gleichbleibende Dosierbarkeit. Die grauen und schwarzen Nebenmineralien verleihen dem Salz eine natürliche Note, die bei der Herstellung bestimmter Lebensmittelprodukte geschätzt wird. Die Haltbarkeit von 36 Monaten ab Produktionsdatum ermöglicht eine langfristige Lagerung ohne Qualitätsverlust, was für eine kontinuierliche Produktion von Vorteil ist. Lebensmittelproduzenten, die ein zuverlässiges und vielseitiges Speisesalz suchen, finden in diesem Produkt eine optimale Lösung. Es eignet sich besonders für Produkte, bei denen eine grobe Körnung gewünscht ist, und unterstützt durch seine Eigenschaften die Herstellung hochwertiger Lebensmittel. Das Salz wird in einem Betrieb hergestellt, in dem auch andere Rohstoffe wie Pistazien und Sojaprotein verarbeitet werden, weshalb es für allergenbewusste Produktionen besonders interessant ist. Weitere Varianten hier verfügbar.