Siede-Speisesalz, fein, jodiert, Btl. 1 kg
- Nährwertangaben (g/100g): Brennwert: 0 kJ (0 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 100 g
- Art der Verpackung/Gewicht: Poly-Beutel 1 kg
- Farbe: Weiß
- Geruch: neutral, salzig
- Geschmack: salzig
- Haltbarkeit: 36 Monate ab Produktionsdatum
- Hersteller/Marke: Ehlert Profi
- Inhalt kg: 1
- Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Speisesalz, Kaliumiodat, Trennmittel E535
- Konsistenz: kristallines, weißes Produkt
- Körnung: 0,2-0,63mm 75%
- Körnung: < 0,2mm 5%
- Körnung: > 0,63mm 20%
- Lagerbedingungen: trocken
- Lagerbedingungen: gut verschlossen
- Deklaration: Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat) *Die Rohstoffe Pistazien, Sojaprotein, Lactose, Sellerie, Senf, Ei, glutenhaltiges Getreide werden im Betrieb verarbeitet!
- Produktgruppe: Salze
- Typ: fein, jodiert
- Ursprungsland: Österreich
- Zusammensetzung: Feuchte: < 0,08 %
- Zusammensetzung: Kaliumiodat: 25,29 - 33,73 mg/kg (entspricht 15 - 20 mg/kg Iod)
- Zusammensetzung: Speisesalz (min. 99,6 % NaCl): 100 %
- Zusammensetzung: Trennmittel E535: 4,0 - 12,0 mg/kg
Weitere Informationen:
Dieses jodierte Speisesalz von Ehlert Profi ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der Lebensmittelproduktion. Es handelt sich um ein Siede-Speisesalz mit feiner Körnung, das durch seine kristalline, weiße Erscheinung und den salzigen Geschmack besticht. Mit einer Körnung von 0,2 bis 0,63 mm ist es ideal für eine gleichmäßige Verteilung in Produkten, was zu einer konsistenten Geschmacksentwicklung beiträgt. Mit einem Gehalt von 1 kg pro Beutel ist es optimal für die Herstellung in größeren Chargen geeignet. Das enthaltene Kaliumiodat sorgt für die Jodierung, was insbesondere bei der Herstellung von Produkten wichtig ist, die als jodierte Lebensmittel deklariert werden sollen. Das Trennmittel E535 gewährleistet, dass das Salz rieselfähig bleibt und sich gut dosieren lässt. Die Lagerfähigkeit von 36 Monaten ab Produktionsdatum und die einfache Lagerung unter trockenen, gut verschlossenen Bedingungen machen dieses Salz zu einem praktischen und langlebigen Bestandteil in Ihrer Produktion. Beachten Sie, dass in demselben Betrieb diverse Rohstoffe verarbeitet werden, was bei der Planung Ihrer Rezepturen berücksichtigt werden sollte. Der neutrale, salzige Geruch und Geschmack dieses Produkts ermöglichen eine vielseitige Anwendung in unterschiedlichen Lebensmittelkategorien. Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen an hohe Qualität und Effizienz in der industriellen Lebensmittelherstellung. Dieser Artikel wird extra für Sie bestellt und kann nicht retourniert werden.
Siede-Speisesalz, fein, jodiert, Btl. 1 kg
- Nährwertangaben (g/100g): Brennwert: 0 kJ (0 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 100 g
- Art der Verpackung/Gewicht: Poly-Beutel 1 kg
- Farbe: Weiß
- Geruch: neutral, salzig
- Geschmack: salzig
- Haltbarkeit: 36 Monate ab Produktionsdatum
- Hersteller/Marke: Ehlert Profi
- Inhalt kg: 1
- Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Speisesalz, Kaliumiodat, Trennmittel E535
- Konsistenz: kristallines, weißes Produkt
- Körnung: 0,2-0,63mm 75%
- Körnung: < 0,2mm 5%
- Körnung: > 0,63mm 20%
- Lagerbedingungen: trocken
- Lagerbedingungen: gut verschlossen
- Deklaration: Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat) *Die Rohstoffe Pistazien, Sojaprotein, Lactose, Sellerie, Senf, Ei, glutenhaltiges Getreide werden im Betrieb verarbeitet!
- Produktgruppe: Salze
- Typ: fein, jodiert
- Ursprungsland: Österreich
- Zusammensetzung: Feuchte: < 0,08 %
- Zusammensetzung: Kaliumiodat: 25,29 - 33,73 mg/kg (entspricht 15 - 20 mg/kg Iod)
- Zusammensetzung: Speisesalz (min. 99,6 % NaCl): 100 %
- Zusammensetzung: Trennmittel E535: 4,0 - 12,0 mg/kg
Weitere Informationen:
Dieses jodierte Speisesalz von Ehlert Profi ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der Lebensmittelproduktion. Es handelt sich um ein Siede-Speisesalz mit feiner Körnung, das durch seine kristalline, weiße Erscheinung und den salzigen Geschmack besticht. Mit einer Körnung von 0,2 bis 0,63 mm ist es ideal für eine gleichmäßige Verteilung in Produkten, was zu einer konsistenten Geschmacksentwicklung beiträgt. Mit einem Gehalt von 1 kg pro Beutel ist es optimal für die Herstellung in größeren Chargen geeignet. Das enthaltene Kaliumiodat sorgt für die Jodierung, was insbesondere bei der Herstellung von Produkten wichtig ist, die als jodierte Lebensmittel deklariert werden sollen. Das Trennmittel E535 gewährleistet, dass das Salz rieselfähig bleibt und sich gut dosieren lässt. Die Lagerfähigkeit von 36 Monaten ab Produktionsdatum und die einfache Lagerung unter trockenen, gut verschlossenen Bedingungen machen dieses Salz zu einem praktischen und langlebigen Bestandteil in Ihrer Produktion. Beachten Sie, dass in demselben Betrieb diverse Rohstoffe verarbeitet werden, was bei der Planung Ihrer Rezepturen berücksichtigt werden sollte. Der neutrale, salzige Geruch und Geschmack dieses Produkts ermöglichen eine vielseitige Anwendung in unterschiedlichen Lebensmittelkategorien. Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen an hohe Qualität und Effizienz in der industriellen Lebensmittelherstellung. Dieser Artikel wird extra für Sie bestellt und kann nicht retourniert werden.