Das Ehlert Profi jodierte Speisesalz ist ein unverzichtbares Produkt für die Lebensmittelproduktion, das speziell entwickelt wurde, um den Anforderungen an Qualität und Funktionalität gerecht zu werden. Mit seiner feinen Körnung von 0,2 bis 0,63 mm bietet es eine gleichmäßige Verteilung und optimale Löslichkeit, was es ideal für die industrielle Verarbeitung macht. Der neutrale, salzige Geruch und der typische salzige Geschmack unterstützen die Geschmacksentwicklung in verschiedenen Lebensmitteln, ohne sie zu dominieren. Die Zugabe von Kaliumiodat sorgt für eine jodierte Variante, die den gesundheitlichen Nutzen von Jod in Lebensmitteln fördert. Zudem gewährleistet das enthaltene Trennmittel E535 eine gute Rieselfähigkeit, was die Handhabung und Dosierung in Produktionsprozessen erleichtert. Die kristalline, weiße Konsistenz des Salzes trägt zur visuellen Reinheit und Attraktivität des Endprodukts bei. Mit einer Haltbarkeit von 36 Monaten ab Produktionsdatum ist das Salz besonders langlebig und somit wirtschaftlich vorteilhaft. Die Verpackung in einem 25 kg Sack ermöglicht eine effiziente Lagerung und Nutzung in größeren Produktionsumgebungen. Die empfohlene Lagerung unter trockenen Bedingungen und gut verschlossen stellt sicher, dass das Produkt seine Qualität über die gesamte Haltbarkeitsdauer behält. Weitere Varianten hier verfügbar.
