Karmin, flüssig, 10%, E120 Fl. 1 kg / Lebensmittelfarbstoff
- Produktgruppe: Zusatzstoffe
- Ursprungsland: Frankreich
- Deklaration: Farbstoff: E120 echtes Karmin, Wasser
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Die Rohstoffe Pistazien, Sojaprotein, Lactose, Sellerie, Senf, Ei, glutenhaltiges Getreide werden im Betrieb verarbeitet!*
- Geruch: neutral
- Geschmack: alkalisch, adstringierend
- Konsistenz: flüssig
- Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Farbstoff E 120, Trägerstoff: Wasser, Dextrose, Säureregulator: E525 Kaliumhydroxid
- Inhalt / Volumen l: 1
- Nährwertangaben (g/100g): Brennwert: 3664 kJ (892 kcal), Fett: 3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3 g, Kohlenhydrate: 55 g, davon Zucker: 55 g, Eiweiß: 18 g, Salz: 2 g
- Reinheitskriterien: Arsen: < 3 mg/kg
Blei: < 5 mg/kg
Quecksilber: < 1 mg/kg
Cadmium: < 1 mg/kg
pH-Wert: > 11
- Dosierung/Beschränkung: 0,1 - 0,5/ kg bzw. nach gewünschtem Farbton
- Einsatzgebiet: Lebensmittelfarbstoff
- Art der Verpackung/Gewicht: Flasche: 1 kg
- Haltbarkeit: 12 Monate
- Lagerbedingungen: kühl
- Lagerbedingungen: trocken
- Lagerbedingungen: dunkel
