FF Sauendarm 45+"Europa" softtube, 1 Ende pro Streifen

Artikeldetails
Art.-Nr.: 110760
16,91 €
91,4 Meter / Bund
Auf Anfrage

FF Sauendarm 45+"Europa" softtube, 1 Ende pro Streifen

  • Aufmachung: softtube
  • Verpackung: Netz 2 Bd. / E2=20 Bd.
  • Art der Verpackung/Gewicht: 2 Bund pro Netz, 20 Bund pro E2-Kiste
  • Bund Spezifikation: Bund 91,4 Meter (100 Yard)
  • Einsatzgebiet: Zur Herstellung von verschiedenen Wurstwaren. Als Wursthülle zum menschlichen Verzehr vorgesehen.
  • Farbe: Creme
  • Geruch: Frei von Fäulnis, nicht ranzig, nicht sauer, keine Fremdgerüche. Die typischen Geruchsaspekte unterschiedlicher Provenzien und Tierarten erlauben keine generelle Festlegung weiterer Kriterien
  • Haltbarkeit: 3 Monate
  • Herkunft: Kroatien
  • Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Naturdarm, Salz; Reine Lebensmittel auf tierischer Eiweißbasis, frei von Allergenen und GVO, in Salz konserviert.
  • Kaliber: 45+
  • Konfektionierung: softtube, max 1 Ende pro Streifen
  • Konservierung: Salz
  • Hinweis zur Lagerung: Es gelten grundsätzlich die Bestimmungen der EU-Lebensmittelhygiene-Verordnungen.
  • Produktgruppe: Naturdärme
  • Produktkennzeichnung/Artikelverfolgung: Charge
  • Qualität (Spezi): frisch, füllfertig, auf Softtubes, entfettet und entschleimt
  • Qualität: frisch, füllfertig, auf Softtubes, entfettet und entschleimt
  • Temperatur Lagerung (von/bis) °C: < 7
  • Tierart: Schwein
  • Ursprungsland: Kroatien

Weitere Informationen:

Der sortierte Dünndarm der Sau in einem großen Kaliber eignet sich vor allem für Koch- und Brühwürste wie die Bratwurst, Bockwurst oder frische Blutwurst. Dieser Artikel wird extra für Sie bestellt und kann nicht retourniert werden.

Anwendung:

Getubte Ware ist vor dem Füllen einige Minuten in 35°C warmem Wasser zu weichen.