Das Swibo-Ausbeinmesser 204 eignet sich perfekt zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen. Das Messer liegt gut in der Hand für professionelle Arbeit im fleischverarbeitenden Betrieb. Weitere Varianten hier verfügbar.
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Swibo boning knife, yellow, V. 5.8404.13, S. 204/13, curved, semiflex