Background

Exciting & worth knowing

Ehlert Blog

On our blog you will find the latest information on new products, industry trends and current topics.

Fleischalternativen müssen im Handel bestimmten Regularien bei der Etikettierung entsprechen

Regulierung und Etikettierung von Fleischalternativen

24. Januar 2025Mehr erfahren
Schokolade als Genussmittel in der Lebensmittelindustrie

Zeit für Schokolade: Genuss, Vielseitigkeit und Trends

6. Dezember 2024Mehr erfahren
Die passende Einwegbekleidung aus PP-Vlies: Einweg-Overall und Haube

PP-Vlies: Unverzichtbar und teils herausfordernd

1. November 2024Mehr erfahren
Fleisch in den Flammen des Grills: Acrylamid entsteht als Teil der Bräunungsreaktion

Acrylamid in Lebensmitteln – ein Überblick

25. Oktober 2024Mehr erfahren
Seefrachttransporte großer Containerschiffe stehen vor Herausforderungen

Seefracht in der Krise? Ein herausforderndes Jahr

18. Oktober 2024Mehr erfahren