Damit Sie nicht nur von Cookies lesen, sondern auch selbst welche backen können, nehmen Sie:
- 1 Cup Butter
- 1 ½ Cup Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Cup Mehl
- 3 x ¼ Cup Kakaopulver
- ca. 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 200g weiße Schokolade
*Ein Cup entspricht einer Tasse von etwa 250 ml
Alles gut Vermengen und aus dem Teig kleine Kugeln formen. Die Kugeln dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder eingefettetes Backblech legen und etwas plattdrücken, um die gewünschte Cookie-Form zu bekommen. Die Cookies im Anschluss im Backofen bei 170°C ca. 8 Minuten durchbacken. Nach dem Auskühlen sehen die Cookies dann etwas so aus:
Viel Spaß beim Nachbacken!