FF Schweinedarm 28/30 "China"

116741
28,75 €/BUND
91,4 M / BUND
*) in anderer Kombination verfügbar
Preis-Benachrichtigung

Beschreibung

FF Schweinedarm 28/30 "China"

Eigenschaften:

  • EG-Zulassungsnummer: NW 30368
  • Produktgruppe: Naturdärme
  • Tierart: Schwein
  • Ursprungsland: China
  • Herkunft: China
  • Farbe: Creme
  • Geruch: Frei von Fäulnis, nicht ranzig, nicht sauer, keine Fremdgerüche. Die typischen Geruchsaspekte unterschiedlicher Provenzien und Tierarten erlauben keine generelle Festlegung weiterer Kriterien.
  • Kaliber: 28/30
  • Aufmachung: extra hell und flutschig
  • Typ: füllfertig
  • Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Naturdarm, Salz; reine Lebensmittel auf tierischer Eiweißbasis, frei von Allergenen und GVO, in Lake konserviert.
  • Einsatzgebiet: Zur Herstellung von verschiedenen Wurstwaren. Als Wursthülle zum menschlichen Verzehr vorgesehen.
  • Produktkennzeichnung/Artikelverfolgung: Charge
  • Verpackung (Spezi): 2 oder 1 Hank im Netz, diese sind im Fassbeutel in Eimern oder Kunststoffässern verpackt.

Verpackung: Eim. 15 Bd.

Artikelbeschreibung:

Der sortierte Dünndarm des Schweins ist einer der am häufigsten verwendeten Naturdärme. Er eignet sich demnach für Roh-, Koch- und Brühwürste wie die Bratwurst, Bockwurst, frische Blutwurst, Mettenden und Weißwurst am besten.

Anwendung:

Füllfertige Ware ist vor dem Füllen einige Minuten zu wässern.

Zuletzt angesehen

Alle anzeigen