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Schweinenetz gefroren
- Einsatzgebiet: Zur Herstellung von Wurstwaren.
- Farbe: Creme
- Geruch: Frei von Fäulnis, nicht ranzig, nicht sauer, keine Fremdgerüche. Die typischen Geruchsaspekte unterschiedlicher Provenzien und Tierarten erlauben keine generelle Festlegung weiterer Kriterien
- Haltbarkeit: 18 Monate
- Herkunft: Deutschland
- Hinweis zur Lagerung: Es gelten grundsätzlich die Bestimmungen der EU-Lebensmittelhygiene-Verordnungen.
- Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Naturdarm, Salz; Reine Lebensmittel auf tierischer Eiweißbasis, frei von Allergenen und GVO, in Salz konserviert.
- Kaliber: original
- Konservierung: Salz
- Produktgruppe: Naturdärme
- Produktkennzeichnung/Artikelverfolgung: Charge
- Temperatur Lagerung (von/bis): < 0
- Tierart: Schwein
- Ursprungsland: Deutschland
- Verpackung: Pack 4 kg
Weitere Informationen:
Beim Schweinentz handeles sich um das feine, netzartige Gewebe aus dem Bauchfell des Schweins. Es wird vor allem als Geschmacksträger und Hilfsmittel bei der Zubereitung deftiger Fleisch- und Wurstwaren und Fleischgerichten verwendet. Bei der Verarbeitung (Erhitzung) löst sich das Schweinentz auf und gibt dabei das Fett an die Produkte ab.
Schweinenetz gefroren
- Einsatzgebiet: Zur Herstellung von Wurstwaren.
- Farbe: Creme
- Geruch: Frei von Fäulnis, nicht ranzig, nicht sauer, keine Fremdgerüche. Die typischen Geruchsaspekte unterschiedlicher Provenzien und Tierarten erlauben keine generelle Festlegung weiterer Kriterien
- Haltbarkeit: 18 Monate
- Herkunft: Deutschland
- Hinweis zur Lagerung: Es gelten grundsätzlich die Bestimmungen der EU-Lebensmittelhygiene-Verordnungen.
- Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Naturdarm, Salz; Reine Lebensmittel auf tierischer Eiweißbasis, frei von Allergenen und GVO, in Salz konserviert.
- Kaliber: original
- Konservierung: Salz
- Produktgruppe: Naturdärme
- Produktkennzeichnung/Artikelverfolgung: Charge
- Temperatur Lagerung (von/bis): < 0
- Tierart: Schwein
- Ursprungsland: Deutschland
- Verpackung: Pack 4 kg
Weitere Informationen:
Beim Schweinentz handeles sich um das feine, netzartige Gewebe aus dem Bauchfell des Schweins. Es wird vor allem als Geschmacksträger und Hilfsmittel bei der Zubereitung deftiger Fleisch- und Wurstwaren und Fleischgerichten verwendet. Bei der Verarbeitung (Erhitzung) löst sich das Schweinentz auf und gibt dabei das Fett an die Produkte ab.