Nachenden-Beutel 60/25 genäht

Nachenden-Beutel 60/25 genäht

• Aufmachung: genäht
• Verpackung: Eim. 100 St.
• Art der Verpackung/Gewicht: Seitenfaltenbeutel in PE-Fass
• Bund Spezifikation:

  - Kaliber: 60mm
  - Länge: 25 cm
  - Abbindung: -

   

• Einsatzgebiet: Zur Herstellung von Wurstwaren.
• Farbe: Creme Weiß
• Geruch: Frei von Fäulnis, nicht ranzig, nicht sauer, keine Fremdgerüche. Die typischen Geruchsaspekte unterschiedlicher Provenzien und Tierarten erlauben keine generelle Festlegung weiterer Kriterien
• Inhaltsbestandteile/Produktzusammensetzung: Naturdarm, Salz; Reine Lebensmittel auf tierischer Eiweißbasis, frei von Allergenen und GVO, in Salz konserviert.
• Kaliber: 60/25
• Konservierung: Salz
• Hinweis zur Lagerung: Es gelten grundsätzlich die Bestimmungen der EU-Lebensmittelhygiene-Verordnungen.
• Produktgruppe: Naturdärme
• Temperatur Lagerung (von/bis) °C: < 15
• Tierart: Schwein
• Ursprungsland: Europa

Weitere Informationen:

Mit Anschluss an den Krausedarm ist das Nachende ein Teil vom Dickdarm des Schweins. Ideal ist das Nachende für streichfähige oder schnittfeste Rohwurst.Nachenden sind dickfleischig, kochfest, füllfest und kalibertreu. Dieser Artikel wird extra für Sie bestellt und kann nicht retourniert werden.

Anwendung:

Gesalzene Ware ist vor dem Füllen ausreichend zu wässern.