Die großkalibrigen Kollagendärme von Viscofan werden aus Kollagen aus dem Rinderhautspalt hergestellt. Der Naturin R2 eignet sich hervorragend für Rohwürste.
- gute Maschinengängigkeit
- ideale Reifeeigenschaften
- gleichmäßige Rauchdurchlässigkeit
Weitere Varianten hier verfügbar.