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F+ weiß 55(59)/21 (25Abs.), "Einhorn"/4-farbig

Artikeldetails
Art.-Nr.: 5550
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25 Abschnitte / Bund
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F+ weiß 55(59)/21 (25Abs.) "Einhorn"/4-farbig

Eigenschaften:

  • Farbe: Weiß
  • Abbindung: Schlaufe: weiß
  • Kaliber: 55/21
  • Aufdruck: "Einhorn"/4-farbig
  • Konfektionierung: Abschnitte

Verpackung: Kt. 20 Bd.

Weitere Informationen:

Die F+ Barrieredärme wurden entwickelt, um Brühwürste und gekochte Würste vor Sauerstoff und Feuchtigkeit zu schützen. Durch die innenliegende Barriereschicht bewahrt dieser Faserdarm die Frische und vermitteln einen qualitativ hochwertigen Eindruck. F-Plus Därme überzeugen durch ihre hohe mechanische Festigkeit und besitzen durch ihre matt-rauhe Oberfläche einen guten Griff.

Anwendung:

Walsroder Faserdarm F+ mit innen liegender Barriereschicht zur Herstellung von Koch- und Brühwürsten; verschiedene Farben und Kaliber; kein Räuchern notwendig

Anwendungsempfehlungen:

Wässern:

  • Nicht füllfertige Därme müssen vor dem Füllen gewässert werden.
  • Bei füllfertigen Därmen ist kein Wässern erforderlich.

Füllen/Clippen:

  • Wählen Sie die geeignete Clipgröße und stellen Sie den Clip-Druck so ein, dass der Clip gut sitzt, ohne den Darm zu beschädigen.
  • Die empfohlenen Füllkaliber (RSD) geben an, auf welche Fülldurchmesser die Därme ausgelegt sind. Füllen oberoder unterhalb dieser Durchmesser kann die Leistungsfähigkeit der Hüllen beeinträchtigen.

Lagerung und Handling:

  • Faserdarm innerhalb von 2 Jahren, füllfertigen Faserdarm innerhalb von 1 Jahr verbrauchen oder wie angegeben.
  • Kühl und trocken aufbewahren
  • Lagerung bei extremen Temperaturen vermeiden
  • Bis zur Verwendung in der Originalverpackung aufbewahren
  • Nicht verwendete Hüllen in luftdicht verschlossenen Beuteln im Originalbehälter aufbewahren
  • Zur Vermeidung von Materialschäden dürfen die Kartons nicht mit Messern oder anderen scharfen Gegenständen geöffnet werden