F+ braun 50(54)/20m gerafft
Eigenschaften:
- Farbe: Braun
- Kaliber: 50/20m
- Aufdruck: ohne
- Konfektionierung: gerafft
Verpackung: Kt. 28 Ra.
Artikelbeschreibung:
Die F+ Barrieredärme wurden entwickelt, um Brühwürste und gekochte Würste vor Sauerstoff und Feuchtigkeit zu schützen. Durch die innenliegende Barriereschicht bewahrt dieser Faserdarm die Frische und vermitteln einen qualitativ hochwertigen Eindruck. F-Plus Därme überzeugen durch ihre hohe mechanische Festigkeit und besitzen durch ihre matt-rauhe Oberfläche einen guten Griff.
Anwendung:
Walsroder Faserdarm F+ mit innen liegender Barriereschicht zur Herstellung von Koch- und Brühwürsten; verschiedene Farben und Kaliber; kein Räuchern notwendig
Anwendungsempfehlungen:
Wässern:
- Nicht füllfertige Därme müssen vor dem Füllen gewässert werden.
- Bei füllfertigen Därmen ist kein Wässern erforderlich.
Füllen/Clippen:
- Wählen Sie die geeignete Clipgröße und stellen Sie den Clip-Druck so ein, dass der Clip gut sitzt, ohne den Darm zu beschädigen.
- Die empfohlenen Füllkaliber (RSD) geben an, auf welche Fülldurchmesser die Därme ausgelegt sind. Füllen oberoder unterhalb dieser Durchmesser kann die Leistungsfähigkeit der Hüllen beeinträchtigen.
Lagerung und Handling:
- Faserdarm innerhalb von 2 Jahren, füllfertigen Faserdarm innerhalb von 1 Jahr verbrauchen oder wie angegeben.
- Kühl und trocken aufbewahren
- Lagerung bei extremen Temperaturen vermeiden
- Bis zur Verwendung in der Originalverpackung aufbewahren
- Nicht verwendete Hüllen in luftdicht verschlossenen Beuteln im Originalbehälter aufbewahren
- Zur Vermeidung von Materialschäden dürfen die Kartons nicht mit Messern oder anderen scharfen Gegenständen geöffnet werden
