Naturin-Viscofan-class-EP natur 60/40 (100Abs.), Abbindung: weiß

Naturin-Viscofan-class-EP natur 60/40 (100Abs.), Abbindung: weiß

• Abbindung: weiß
• Aufdruck: ohne
• Verpackung: Kt. 12 Pack
• Einsatzgebiet: Für geräucherte Brühwürstchen mit hoher Clipstabilität.
• Essbar: Nein
• Farbe: Beige
• Hersteller/Marke: Naturin
• Kaliber: 60/40
• Konfektionierung: Abschnitte
• Produktkennzeichnung/Artikelverfolgung: Rückverfolgbarkeit über die auf dem Etikett angegebene Chargennummer (Art. 17 VO (EG) 1935/2004) auf der Umverpackung.

Weitere Informationen:

Die großkalibrigen Kollagendärme von Viscofan werden aus Kollagen aus dem Rinderhautspalt hergestellt. Der Naturin Class ist ein grader Darm und eignet sich hervorrgaend für Brühwurst.

• gute Maschinengängigkeit
• ideale Reifeeigenschaften
• gleichmäßige Rauchdurchlässigkeit