FF Schweinedarm 26/28 "Europa" softtube, langzügig

116747
23,49 €/BUND
91,4 M / BUND
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Beschreibung

FF Schweinedärme softtube

 

 Der sortierte Dünndarm des Schweins ist einer der am häufigsten verwendeten Naturdärme. Er eignet sich demnach für Roh-, Koch- und Brühwürste wie die Bratwurst, Bockwurst, frische Blutwurst, Mettenden und Weißwurst am besten.

 

 

  • weißlich bis gelblich
  • Bund 91,4 m
  • softtube
  • einfache Handhabung
  • schnelles Aufziehen
  • spart Zeit und Material
  • konserviert in Salzlake

 

 

 Anwendungshinweise

 

Die Saitlinge sollten kühl und lichtgeschützt gelagert werden bei +4°C bis +8°C. Da die Saitlinge in Salzlake eingelegt sind, sollten sie zunächst mit kaltem Wasser abgespült werden. Anschließend 6-12 Stunden vor dem Füllen in kaltem Wasser einweichen. 30-45 Minuten vor dem Füllen in reichlich warmem Wasser (35 -40°C) einweichen. Dann werden die Saitlinge zum Füllen sehr geschmeidig.