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Saitlinge

Mit Ehlert Profi und Ehlert Basic Saitlingen bleibt Ihre Produktion zuverlässig auf höchstem Niveau. Damit Sie Top-Produkte für das Fest herstellen und gleichzeitig die Weihnachtszeit genießen können jetzt Saitlinge zu top Preisen sichern!

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Weihnachtsgewürze tragen in ihrer Vielfalt zum Weihnachtsgefühl bei

Weinachtsbäckerei

Gewürze der Adventszeit

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Unsere beliebtesten Produkte

HÜLLE GESUCHT. GEFUNDEN. NATÜRLICH.

Unsere Saitlinge vom Schaf sind gesalzen als Bund oder getubed erhältlich. Durch ihre einfache Handhabung eignen Sie sich ideal für die Herstellung von verschiedenen Würstchen und Brühwürstchen. Die Rinderdärme in unserem Sortiment stammen größtenteils aus Brasilien. Sie sind gesalzen und eignen sich ideal für die Herstellung von Rohwurst, Blutwurst, Fleisch- und Leberwurst. Unsere Schweinedärme sind gesalzen als Bund, getubed oder einzeln abgebunden erhältlich. Sie eignen sich ideal für die Herstellung von Koch-, Roh- und Brühwurst, Brühwürstchen und Würstchen.
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testo 104-IR - Einstech-Infrarot-Thermometer

Das Einstich-Infrarot-Thermometer testo 104-IR wurde für die schnelle, zuverlässige Temperaturkontrolle im hektischen Praxisalltag entwickelt. Es eignet sich ideal für die Lebensmittelindustrie, für Restaurants und den Einzelhandel. Mit dem 104-IR haben Sie ein Messgerät zur Bestimmung von Oberflächen- und Kerntemperatur mit intuitiver Bedienung sowie ein Infrarot-Messgerät mit Laser-Messfleckmarkierung und Einstechfühler. Das Thermometer ist HACCP und EN 13485 konform. Es überzeugt durch seine Robustheit und Paxistauglichkeit.

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Versand über die Feiertage

Damit die Lieferung Reibungslos klappt

Die Feiertage stehen vor der Tür und damit ihre Ware zum Fest oder zum Jahreswechsel pünktlich bei Ihnen eintrifft beachten Sie bitte die folgenden Informationen unserer Versanddienstleister. Diese betreffen sowohl den Paket- als auch den Stückgutversand.

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Fisch und Meeresfrüchte sind bei einer Vibrionen-Infektion besonders betroffen

Risiken erkennen und vermeiden

Vibrionen

Was genau sind Vibrionen eigentlich? Während Verbraucher sich bestenfalls nie aus persönlicher Betroffenheit mit dieser Frage auseinandersetzen müssen, ist sie für Lebensmittelproduzenten – insbesondere für jene mit Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte – von großer Bedeutung. Was sie so gefährlich macht und wie die Lebensmittelherstellung möglichst vor ihnen bewahrt bleibt, beleuchtet dieser Blogartikel.

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Unterschiedliche Wurstwaren, die alle auf ein rauchiges Aroma setzen

Raucharoma

BeechSoul® BTK: ein zukunftsträchtiger "Flüssigrauch"

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Es wird ein Smartphone gezeigt, das eine Funktion zum Scannen und Ausgeben eines Messers anzeigt.

Messermanagement

Equipment-Check

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15.000 Artikel online verfügbar

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