Hilfe & Kontakt:

+49 5246 503000

Background pattern

Kostenloser Versand

Freebruary

Im Zeitraum vom 1. Februar bis zum 28. Februar profitieren Sie von kostenlosem Versand auf Ihre Bestellung. Ganz egal, was Sie auswählen – wir übernehmen den Standard-Versand für Sie. Nutzen Sie die Gelegenheit, um in unserem Sortiment zu stöbern und lassen Sie sich Ihre Produkte versandkostenfrei nach Hause liefern. Nur im Freebruary!

mehr Infos

Tag der offenen Tür

14.03.2026

jetzt anmelden
Saftige Fleischbällchen mit Kräutern garniert in einer Schale

Gerstoni Fitnessflocken

Frikadelle 2.0

jetzt lesen

Unsere beliebtesten Produkte

HÜLLE GESUCHT. GEFUNDEN. NATÜRLICH.

Unsere Saitlinge vom Schaf sind gesalzen als Bund oder getubed erhältlich. Durch ihre einfache Handhabung eignen Sie sich ideal für die Herstellung von verschiedenen Würstchen und Brühwürstchen. Die Rinderdärme in unserem Sortiment stammen größtenteils aus Brasilien. Sie sind gesalzen und eignen sich ideal für die Herstellung von Rohwurst, Blutwurst, Fleisch- und Leberwurst. Unsere Schweinedärme sind gesalzen als Bund, getubed oder einzeln abgebunden erhältlich. Sie eignen sich ideal für die Herstellung von Koch-, Roh- und Brühwurst, Brühwürstchen und Würstchen.

Unsere Angebote

Fisch und Meeresfrüchte sind bei einer Vibrionen-Infektion besonders betroffen

Risiken erkennen und vermeiden

Vibrionen

Was genau sind Vibrionen eigentlich? Während Verbraucher sich bestenfalls nie aus persönlicher Betroffenheit mit dieser Frage auseinandersetzen müssen, ist sie für Lebensmittelproduzenten – insbesondere für jene mit Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte – von großer Bedeutung. Was sie so gefährlich macht und wie die Lebensmittelherstellung möglichst vor ihnen bewahrt bleibt, beleuchtet dieser Blogartikel.

mehr erfahren
Unterschiedliche Wurstwaren, die alle auf ein rauchiges Aroma setzen

Raucharoma

BeechSoul® BTK: ein zukunftsträchtiger "Flüssigrauch"

mehr erfahren
Es wird ein Smartphone gezeigt, das eine Funktion zum Scannen und Ausgeben eines Messers anzeigt.

Messermanagement

Equipment-Check

mehr erfahren

Sie haben eine Frage zu speziellen Artikeln?

Unsere Facheinkäufer kennen unsere Produkte besser als ihre eigene Westentasche und können Sie umfangreich informieren.

Facheinkäufer finden

Sie möchten gerne vor Ort beraten werden?

Unser Vertrieb steht Ihnen gerne für eine fachkundige und persönlich vor Ort Beratung zur Verfügung.

Vertriebsmitarbeiter finden

Unsere Marken

Kein Gewerbe? - Kein Problem!

Besuchen Sie uns in unserem Ladengeschäft

Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Küchenwerkzeugen sind oder gerne unsere Produkte kaufen wollen, aber kein Gewerbe betreiben kommen Sie uns gerne persönlich besuchen!

Mehr erfahren

15.000 Artikel online verfügbar

Alles was Sie an Bedarfsartikeln für die Produktion von Lebensmitteln brauchen finden Sie hier an einem Ort. Schnelle Lieferung garantiert!

Top-Qualität vom zertifizierten Fachgroßhändler

LEBENSMITTELSICHERHEITSKULTUR wird bei uns groß geschrieben. Wir arbeiten nach DIN ISO 22000 und FSSC 22000.

Rund um die Uhr schnell und sicher bestellen

Geben Sie Ihre Bestellung auf, wenn Sie wollen - nicht wann Sie müssen. Nutzen Sie unseren Scanner oder die Bestellvorlagen für eine einfache und sichere Bestellung.

Zuletzt angesehen

Unsere Zertifizierungen

Logo der ZertifizierungLogo der ZertifizierungLogo der Zertifizierung